100 пирогов осетинские пироги

100 пирогов

100 пирогов Саратов

+7 (8452) 34-56-69

Филадельфия классик, Эби гриль.(16 кус .

Филадельфия классик, Эби гриль.(16 кус .

Отзывы

Категории

Сытные пироги

Загрузка
Пожалуйста, подождите.

Сладкие пироги

Загрузка
Пожалуйста, подождите.

Cлужба доставки Осетинских пирогов в Саратове

Фирменный магазин «100 Пирогов» — это всегда широкий ассортимент самых известных и всеми любимых блюд Северного Кавказа — Осетинских пирогов! Делаем вкусно и с душой!

С момента основания компании, мы ставим отношения с клиентами на первое место. Мы делаем все возможное для того, чтобы вы оставались довольны, и этим наша Пироговая выделяется на фоне конкурентов. Наши специалисты готовы работать сверхурочно, чтобы Вы получили свой заказ во время. Мы поможем Вам встретить гостей вкусным ужином, утолить голод сытными пирогами в обед и порадуем на завтрак!
Будем благодарны, если Вы выберите нашу продукцию и будете рекомендовать ее. В свою очередь мы гарантируем, что наши осетинские пироги — абсолютно натуральны и очень вкусные! Приятного аппетита, друзья!

Осетинские пироги на столе всегда считались символом уважения и гостеприимства, теплоты и уюта, а еще они были, да что там были, являются отменной закуской, ароматным основным блюдом, неповторимым обедом, легким и быстрым способом утолить голод.

Осетинские пироги, приготовленные по уникальной рецептуре с использованием исключительно натуральных продуктов, являются лучшим подарком вашему тонкому вкусу, их можно заказывать в будние дни и праздники, ими можно радовать семью и коллег по работе.

Главной отличительной особенностью осетинских пирогов является их тонкое и нежное тесто, способное длительное время удерживать внутри ароматные соки начинки и не теряющее своих качеств даже после разогрева. Отдельное внимание нужно уделить и начинке, натуральные слагаемые которой содержат в себе традиционные кавказские пряности, натуральное мясо, сыр, приготовленный по уникальной рецептуре, травы и овощи, питающие начинку своими неповторимыми ароматами и благоухающими соками.

Источник

Кавказская пицца: почему россиянам так полюбились осетинские пироги и где их делают по древним рецептам

Максим Зиневич шеф-пекарь исторического музея «Калачная» в Коломне, разработчик уникальных рецептур выпечки, эксперт по хлебобулочным изделиям

Осетинские пироги — горячо любимое блюдо большинства россиян. Их заказывают на праздники и торжества, а зачастую просто едят на обед. Популярность этого вида выпечки вышла далеко за пределы Осетии и мало чем уступает итальянской пицце. Но что это за блюдо? Откуда оно возникло и какое значение имеет для самих осетин? Давайте разбираться.

История приготовления таких пирогов отсылает нас к истории древних народов сармат и алан, считающихся предками современного осетинского населения. По легенде, во времена татаро-монгольского ига племена алан согнали с их территорий в горы, где было мало плодородных участков, и урожай пшеницы получался крайне скудным.

В итоге пироги приходилось делать из очень тонкого теста — они получались пресными и невкусными. Однако позже осетины усовершенствовали рецепт, добавив в блюдо сыр в качестве начинки. Так лепешки приобрели привычный нам вкус, стали сытными и могли долго храниться, поэтому отлично подходили для перекуса охотников и солдат.

Для осетин блюдо всегда имело сакральное значение: например, существует старинный обряд «три пирога» — так, в праздничные дни на одной тарелке подается сразу три лепешки, располагающихся друг на друге. Считается, что таким образом пироги символизируют единство воды, земли и солнца. Кроме того, такая подача может означать связь между вчерашним, нынешним и будущим. Во время обряда осетины обычно произносят молитвы в определенном порядке, а иногда сопровождается жертвоприношением животного.

Осетинские пироги — неизменный атрибут любого торжества в осетинской семье. Лепешки всегда подавались в нечетном количестве, а на поминальном обеде один из пирогов, символизирующий солнце, убирался после первого тоста, поскольку солнце навсегда погасло для усопшего.

Процесс приготовления осетинских пирогов часто становился ритуалом: для хозяйки обязательным было спрятать волосы под платок, а замес теста происходил в полном молчании, пекарь целиком сосредоточивался на процессе.

Часто осетинские пироги помимо стихий носили и религиозный подтекст. Три пирога олицетворяли триединство Отца, Сына и Святого Духа. Некоторые предания гласят, что осетинские пироги могли послужить прообразом итальянской пиццы. Якобы римляне, попробовавши аланские пироги, восхитились их вкусом настолько, что попытались повторить это блюдо у себя на родине. Но затея потерпела неудачу — римским мастерам не удалось сделать качественный пирог с начинкой внутри. Тогда они решили создать блюдо, у которого вся начинка будет снаружи, а рецепт осетинских пирогов так и остался традицией аланских племен.

Во времена Советского Союза популярное изделие распространилось далеко за пределы республики. Из неподтвержденных источников известно, что несколько десятилетий назад осетинские пироги везли из Владикавказа в столицу и крупные города. Для этого могли использоваться поезда и даже самолеты. Настолько советской интеллигенции полюбилось это блюдо.

Позднее доставка осетинских пирогов уже не требовала таких сложных логистических решений — их стали готовить повсеместно. Однако, по мнению осетин, настоящий пирог можно попробовать только в Осетии. И вот в чем секрет: вода для приготовления блюда бралась из минеральных источников, богатых витаминами и минералами, имеющих лечебные свойства. Ввиду географического расположения вода в Осетии — мягкая и вкусная, оттого и тесто в пирогах легкое, пышное и воздушное.

При этом жители высокогорного села Вакац, расположенного в 120 километрах от Владикавказа, утверждают, что они владеют древним 600-летним рецептом приготовления осетинского пирога. И те, кто пробовал их, действительно удивляются тому, как сильно лепешки отличаются от тех, что подаются в сетевых заведениях. Они насыщаются ароматом фруктовых дров, на которых пекутся, обладают тонкой хрустящей корочкой, а внутри томится нежнейший свежий сыр.

Те же, кто хочет разнообразить рацион, могут пробовать лепешки не только с сыром — в современных реалиях существует множество разных видов осетинских пирогов на любой вкус. Например, среди начинок могут быть капуста, картофель, тыква, мясо, лук, фасоль, а в некоторых случаях, когда изделие хотят сделать десертным, кладут даже вишню.

Осетинские пироги отлично вписались в рацион россиян и стали одним из самых популярных блюд у жителей многих регионов. Часто знаменитые круглые лепешки можно встретить на разного рода праздниках, а многие россияне порой даже предпочитают их пицце, которая, возможно, и появилась на свет благодаря осетинским пирогам!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Источник

Осетинские пироги

10 причин заказать в «НОГБОН»

Отзывы

Пироги — изюминка традиционной кухни Осетии, сочетающая в себе разнообразие вкусов с простотой приготовления. Главный секрет популярности осетинских пирогов — мастерство кулинаров, тонко раскатанное тесто, мягкое сливочное масло, разнообразие начинок и умело подобранные специи.
Осетинская пекарня «Ногбон» предлагает вкусные, ароматные осетинские пироги с доставкой в Москве. Вся выпечка, имеющая национальные названия, готовится по рецептам, бережно передаваемым из поколения в поколение. Для осетин пироги — это не только еда, но и ритуальное блюдо, к которому относятся с должным уважением. Мы существенно разнообразили меню пирогов, соединив в начинках различные ингредиенты.

Пироги на все случаи жизни!

У вас нет времени заниматься выпечкой или недостает опыта и сноровки? Мы оперативно доставим только что приготовленный пирог по указанному адресу. Своим клиентам мы рады предложить начинки, сочетающие в себе:

• грибы, капусту, фасоль, картофель, болгарский перец, помидоры, зелень и сыр с ароматными специями;
• мясо и рыбу с пряными травами;
• свежие ягоды.

Вы можете выбрать любую начинку по своему желанию — в меню предлагается более 30 видов пирогов. Осетинская выпечка способна стать как украшением любого праздничного стола, так и оригинальным подарком для именинника на юбилей.

Наше предложение

100% ручная работа!
Уникальные рецепты с идеальным сочетанием ингредиентов.
Высококлассный сервис с возможностью сделать заказ по телефону, через специальную форму на сайте или мобильное приложение.
С нами выгодно и приятно сотрудничать:

• используем только свежие продукты от надежных поставщиков;
• гарантируем соответствие изделий традиционной рецептуре;
• предоставляем скидки, действуют специальные предложения;
• гарантируем быструю доставку — каждый заказ под контролем с момента подачи заявки до исполнения.

Наши повара из Осетии — истинные мастера выпечки, любящие свое дело. Воспользовавшись услугами нашей пекарни, вы можете заказать настоящий осетинский пирог с доставкой на дом. Приятного аппетита!

Источник

Доставка осетинских пирогов в любой район Москвы (ЦАО, САО, СВАО, ВАО, ЮЗАО, ЮВАО, ЮАО, ЗАО, СЗАО)

• Выберите блюдо из нашего меню
• Закажите его на сайте или по телефонам:

Возврат денежных средств на Ваш счет при безналичном расчете(через Юкаssу)осуществляется от 3 до 7 рабочих дней, в зависимости от условий банка либо Вашей платежной системы. От Вас, возможно, потребуется заявление о возврате денежных средств с указанием номера заказа, и обратных реквизитов.

РАБОТАЕТ БЕСКОНТАКТНАЯ ДОСТАВКА

Самые вкусные, свежие, настоящие осетинские пироги с доставкой на дом можно заказать в пекарне ОСПИРОГИ.РУ! Лучшие повара позаботятся о вашем обеде и ужине. Мы используем только спелые свежие овощи, натуральное мясо, осетинский сыр, замешиваем тесто и выпекаем пирог по оригинальному рецепту. Выбирайте — подробное меню с составом и весом каждой порции перед вами. В электронном каталоге вы быстро найдете нужное блюдо, соберете заказ и оформите его за несколько минут. Самый полезный, вкусный и безопасный фастфуд на дом и в офис в Москве недорого привезет ОСПИРОГИ.РУ! Способы оплаты: наличными, банковской картой.

Почему наши курьеры так быстро работают?

Повара начинают готовить точно к нужному времени, согласно графику работы курьера. Сотрудники курьерской службы прекрасно знают Москву, заранее составляют маршрут, предусматривают запасные варианты на случай пробок, непредвиденных обстоятельств. Мы не теряем ни одной минуты и экономим ваше время. Какие пироги вам нравятся: постные или мясные, сладкие или соленые? Попробуйте все наши рецепты и найдите самый любимый.

С учетом приготовления доставка осетинских пирогов занимает около 1-1,5 часов. Внутри МКАД курьеры работают бесплатно, минимальная сумма заказа — 700 руб. внутри кольцевой линии метро и 1000 руб. — в пределах МКАД, за пределами МКАД информацию уточняйте у оператора.

Ароматная, румяная и хрустящая выпечка будет доставлена по любому адресу Москвы, к станциям метро «Павелецкая», «Строгино», «Тульская», «Щелковская», «Белорусская», «Таганская» и т. д. Уточнить стоимость и условия доставки можно по контактному телефону.

Три различных способа, которые помогут вам заказать пирог из нашего ассортимента:

Воспользуйтесь мобильным приложением и получите 10%-ную скидку при оформлении заказа. —>
1. Используйте электронную форму (сервис отлажен и работает без сбоев). Для этого следует:
   • нажать кнопку «Заказать» на карточке понравившейся Вам продукции;
   • перейти в «Корзину» (в правом верхнем углу), проверить правильность своего выбора, после чего нажать кнопку «Оформить заказ»;
   • внести свои данные;
   • произвести оплату (на сайте или наличными курьеру).
2. Позвоните нам по телефону 8 (495) 781-40-44 ! Мы доставим осетинские пироги по любому адресу Москвы, к станциям метро «Павелецкая», «Строгино», «Тульская», «Щелковская», «Белорусская», «Таганская», «Аннино», «Каховская», «Севастопольская», «Скобелевская», «Бунинская аллея», «Новоясеневская», «Улица Академика Янгеля», «Пражская», «Теплый Стан», «Старокачаловская», «Чертановская», «Бульвар Дмитрия Донского», «Ясенево», «Варшавская» и др.

Мы упаковываем осетинские пироги для доставки сразу из печи, чтобы курьер привез их еще горячими. Подавайте нашу выпечку с чаем и кофе, алкогольными и безалкогольными напитками — ваши гости останутся в восторге!

Источник

100 пирогов осетинские пироги

Выбрать блюдо Вы можете в разделе наше меню. В этом Вам могут помочь наши менеджеры, с которыми Вы можете связаться при помощи следующих контактных данных:

С любовью, оспироги.ру

Доставка осетинских пирогов

Горячие свежеиспеченные пироги у вас дома или в офисе всего через 1-1,5 часа после оформления заказа. Вы можете оформить заказ, выбрав на сайте пироги по представленным фото осетинских пирогов из нашего меню или оформить заказ через операторов по телефону: 8 (495) 781-40-44.

Осетинская культура предлагает ряд традиций, сопутствующих приготовлению еды, во многом отличных от обрядов других культур. Издавна осетинские пироги были одним из основным блюдом на столе осетин.
Традиционно подается три осетинских пирога, что символизирует три природных стихии: солнце, воду и землю.

Мы готовим пироги в соответствии со старинными традиционными рецептами и с использованием только лучших экологически чистых продуктов.

Источник

Мне нравитсяНе нравится