У вас появилась полчаса лишнего времени на кухне и вы хотите попробовать приготовить что-то новое. Тогда у вас имеется возможность научиться готовить ажурные блинчики вместе с Настей Рубик. А такие блины в народе называются просто узорные. Сам процесс приготовления теста является обычный, а вот выпекать их будете немного в другом формате.
Ажурные блинчики
Тесто которое будем использоваться для приготовления ажурных блинов, будет самым простым классическим вариантом. Соответственно и ингредиенты нам потребуются тоже классические это молоко, мука, яйца, растительное масло, и соль, сахар по вкусу. Но еще нам понадобиться дополнительно обычная пластиковая бутылка с дырочкой в крышке. Данный вариант очень похож на приготовления блинов в бутылке. Итак, приступаем к изучению данного рецепта, вы не заметите как пролетели 30 минут времени за приготовлением блинов.
Ингредиенты
- Мука — 100 грамм;
- Молоко — 200 миллилитров;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 2 столовых ложек;
- Соль — 0,5 чайной ложки;
- Растительное масло — 2 столовых ложки.
Приготовления теста для блинов
Данный рецепт очень похож на предыдущий вариант приготовления шоколадные рулеты из блинов. Разбив в миску 2 яйца, добавляем пару столовых ложек сахара и щепотку соли. Теперь все это мы взбиваем обычным венчиком.
Во время перемешивания вливаем 200 грамм молока. Муку будем добавлять столовым ложками и при этом продолжаем перемешивать венчиком. Если получается жидкое тесто, то можно еще добавить муки. Многое будет зависеть от того какие вы берете яйца и муку.
Берем бутылку куда будем наливать приготовленное тесто. Берем воронку и начинаем наливать тесто в пластиковую бутылку. Настя, как обычно, забывает добавлять растительное масло в тесто, соответственно стоит добавить его и все перемешать. Теперь можно приступить к выпеканию блинов.
Выпекание блинов
Разогреваем сковороду и начинаем выпекать. Здесь начинается самый интересный процесс приготовления. Вы сами можете выбирать варианты приготовления, наливая тесто через бутылочку на сковороду. Приготовление узорных блинов во многом будет зависеть от вашей фантазии. Можно применять сердечки, звездочки, прямоугольники, квадраты и многое другое.
Будем очень рады, если вы оцените данный рецепт приготовления блинов от Насти Рубик. Напишите в комментариях понравился или вам данный рецепт приготовления блинов. Если вы не видели другие рецепты данного автора, тогда смотрите и готовьте. Приятного аппетита.
