Фруктовые пироги с клубникой

Клубничный пирог с клубникой — 41 домашний вкусный рецепт

Выбирай фото-рецепт и приготовь пирог с клубникой – ароматный, сладкий, аппетитный и красивый. Узнай калорийность выбранного рецепта, подбери замену продуктам, рассчитай количество порций, определи, сколько времени понадобится на готовку. Читай дальше…

Частичка лета в любое время года – пирог с клубникой

В разделе размещены рецепты пирога с клубникой на основе разных видов теста – дрожжевого, слоеного, песочного, творожного. Выбирай подходящие ингредиенты, ведь с клубникой отлично сочетаются другие ягоды и фрукты. Приготовь большой пирог или отдельные кексы каждому. Выпекай в духовом шкафу, мультиварке или даже микроволновой печи.

Клубнику для пирога подбери спелую, плотную, без дефектов. Если же по рецепту необходимо ее измельчить, превратить в джем или карамель, то здесь ограничений нет. Даже если ягоды подпортились, можно обрезать эти места. Хорошо вымой ягоды, а затем просуши их на салфетке. Клубника и так достаточно сочная, лишняя влага не нужна.

Подчеркнуть вкус ягод помогут такие ингредиенты:

• фисташки;
• ананас;
• мята;
• шоколад;
• малина и любые другие ягоды;
• киви, яблоки, груши, бананы.

Пять самых распространенных ингредиентов для клубничного пирога:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Сахар	398	0	0	99.7
Клубника	30	0.6	0.4	7
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Мука	325	12	1	67
Яйца	157	12.7	10.9	0.7

Готовят пирог с клубникой обычно открытым, то есть ягоды размещают сверху, на тесте.

1. Замешивают по рецепту тесто, выливают или выкладывают его в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
2. Сверху укладывают ягоды клубники, целыми или нарезанными.
3. Запекают.
4. Иногда перед подачей посыпают тертым шоколадом, сахарной пудрой, поливают йогуртом, взбитыми сливками, украшают дополнительно.

В духовом шкафу клубничный пирог запекают при температуре, необходимой для выпечки выбранного для него теста. Обычно это указывается в рецепте. В мультиварке потребуется около часа времени при температуре 150 градусов. Кстати, клубнику можно поместить на дно чаши и залить тестом – так получится интереснее.

Пять самых быстрых рецептов пирога с клубникой:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Сладкая пицца за 15 минут — вкусно быстро и просто	15 мин	391	+48
Ягодный крамбл	30 мин	191	+65
Клафути с клубникой	45 мин	203	+43
Клубничный пирог без масла Воздушный и ароматный	45 мин	180	+6
Простая шарлотка с клубникой на растительном масле	45 мин	278	+93

Попробуй применить некоторые хитрости, выпекая клубничный пирог:

• разнообразь тесто, добавляя в него немного крепкого алкоголя, тертых орехов, цитрусовой цедры;
• из неразъемной формы будет легко достать выпечку, если положить на донышко две широкие бумажные полосы крестообразно, они должны быть длинными, чтобы концы выглядывали из формы, за них и достанешь пирог;
• смазывать форму обязательно, какое бы тесто ни использовалось.

Источник

Пирог с клубникой

В данной рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами пирогов с клубникой с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить клубничный пирог просто и вкусно!

Пироги с клубникой — варианты:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты клубничного пирога
Рецептов в подборке: 48 шт.

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 350 г

Творожная начинка:

Творог мягкий — 500 г

Ванильный сахар — 10 г

Крахмал — 2-3 ст.л.

Клубничный мусс:

Клубника — 400 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 50 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Разрыхлитель теста — половина пакетика

Клубника — 500 г

Kокосовая стружка — 4 ст. л.

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Ингредиенты

Клубника свежая — 500-600 г

Сметана жирная — 300 г

Сахар-песок — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Для теста:

Пшеничная мука — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар-песок — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Клубника свежая — 400 г

Мука пшеничная — 300 г

Сливочное масло — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ингредиенты

Сливочное масло (мерзлое) — 200 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйцо (крупное) — 1 шт.

Ванилин — по вкусу

Начинка:

Варенье клубничное — 400 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стакан

Сахар — 3/4 стакана

Клубника — 200 г

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Масло сливочное — для смазывания формы

Ингредиенты

Мука пшеничная – 350 г

Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.

Яйцо куриное – 2 шт.

Желток яичный – 1 шт.

Масло сливочное – 80 г

Дополнительно:

Клубника – 200 г

Сахарная пудра – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Сахарная пудра — 100 г

Ванильный сахар — 5 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Клубника — 200-250 г

Сливочное масло — для смазывания формы

Ингредиенты

Пшеничная мука — 150 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Клубника — 150 г

Сливочное масло для смазывания кастрюльки мультиварки — 0,5 ст. л.

Сахарная пудра для украшения — 2 ч. л.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 230 г

Сливочное масло — 100 г

Сахар — 180 г в тесто и 30 г на посыпку;

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Клубника — 400 г

Ингредиенты

Масло сливочное или маргарин — 100 г

Сахар — 70 г (или по вкусу)

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Заливка:

Крахмал картофельный — 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйца куриные — 2 шт.

Сахар — 1 стакан

Сливочное масло — 100 г

Майонез — 5 ст. л. с горкой;

Разрыхлитель — 1.5 ч. л.

Клубника — 300 г

Масло растительное — 5 ст. л.

Мука пшеничная — 2 стакана

Сахарная пудра — 100 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г

Разрыхлитель — 8 г

Цедра апельсина — 2 ст.л.

Клубника — 150 г

Сахарная пудра — для обсыпки

Ингредиенты

Сливочное масло — 90 г

Сахар — 3/4 стакана

Йогурт — 1 стакан

Мука — 2,5 стакана

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 220 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Масло сливочное — 200 г

Клубника — 500 г

Ингредиенты

Сахар — 3/4 стакана

Кефир — 1 стакан

Сливочное масло — 50 г

Мука — 1,5 стакана

Клубника свежая — 300 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 280 г

Сахар – 3/4 стакана

Масло сливочное – 110 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Сметана (у меня 19 % жирности) – 150 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Ванилин – 1 щепотка

Клубничный слой:

Клубника – 1,5 стакана

Кукурузный крахмал – 2 ч.л.

Сливочно-сырный слой:

Сыр сливочный творожный – 230 г

Сахар – 1/4 стакана

Дополнительно:

Масло растительное – 1 ч.л.

Клубника (по желанию) – для украшения

Ингредиенты

Сахар – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Клубника – 300 г (по вкусу)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стакан

Куриные яйца — 3 шт.

Разрыхлитель теста — 2 г

Масло сливочное — 60 г

Сахар — 1 стакан

Клубника (замороженная) — 200 г

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220 г

Масло сливочное – 80 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Какао-порошок – 6 ст.л.

Ванилин – 1 щепотка

Дополнительно:

Клубника замороженная – 300 г

Масло сливочное – 1 ст.л.

Новое в подборке

Ингредиенты

Сливочное масло — 100 г

Лимонная цедра — 1 ст.л.

Заварной крем:

Для украшения:

Клубника — 400-500 г

Светлое варенье — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сливочное масло — 80 г

Клубника — 200 г

Ингредиенты

Мука — около 300 г

Сливочное масло — 70 г

Яичные желтки — 2 шт.

Сметана 20% — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 10 г

Начинка:

Клубника — 300 г

Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Сахарная пудра для подачи — по желанию

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пироги с клубникой

Рецепты клубничных пирогов

Всего опубликовано 23 рецепта

Пирог с замороженной клубникой

Многие кулинары запасаются клубникой впрок, замораживая её в морозильной камере, ведь сезон домашней клубники довольно.

Ингредиенты

• Кефир — 75 мл
• Клубника замороженная — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
• Мука пшеничная — 120 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Сахар — 75 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог-улитка с клубникой

Выпечка с клубникой всегда вкусная, ароматная и сладкая. Нежнейший пирог с клубникой приготовить.

Ингредиенты

• Кефир — 100 мл
• Клубника замороженная — 500 г
• Маргарин — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 50 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем

Чтобы приготовить нежный пирог с клубникой, бананами и смородиновым вареньем, вам понадобятся самые лучшие продукты, а.

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Клубника свежая — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сода — 0.16 ч. л.
• Соль — 0.20 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с клубникой в мультиварке

Пироги с клубникой по-прежнему остаются летним угощением, несмотря на то, что клубника давно перестала быть сезонной ягодой.

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Клубника свежая — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 200 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Сметана — 5 ст. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Клубничный пирог (тарт) из песочного теста. Видео-рецепт

В этом видео мы хотим поделиться рецептом невероятно вкусного клубничного пирога. Рецепт мы придумали спонтанно, каждый член.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Клубника свежая — 450 г
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 230 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сметанник с клубникой

Сметанник — очень вкусная и любимая многими кулинарами домашняя выпечка, характеризующаяся тем, что в её состав входит много.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 150 г
• Крахмал картофельный — 20 г
• Масло сливочное — 65 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Сахар — 25 г
• Сахарная пудра — 45 г
• Сметана — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог с творогом и клубникой

Творожная домашняя выпечка всегда получается ароматной и невероятно вкусной. А если в творог добавить свежие ягоды, то.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука рисовая — 100 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 110 г
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Тарт с шоколадом и клубникой

Предлагаю приготовить тарт, который состоит из песочной корзинки, покрытой слоем чёрного шоколада и наполненной нежным.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст. л.
• Клубника свежая — 250 г
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 30 г
• Сахарная пудра — 5 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г
• Шоколад чёрный — 80 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Клубничный тарт

Кто может устоять перед летней выпечкой с ягодами? Особенно, если ягод в этой выпечке очень и очень много, а теста совсем.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Клубника свежая — 600 г
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сметана — 30 г
• Соль — 1 щепотка

Клубничный пирог с меренгой

Самые любимые и вкусные из сладких пирогов — пироги с ягодами. Рецепты с клубникой особенно популярны летом, в сезон свежих.

Источник

Мне нравитсяНе нравится