Пирог с кукурузной муки с грушами

Грушевый пирог на кукурузной муке

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г

Мука кукурузная — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Цедра апельсина — 1 ч.л.

Сок апельсиновый — 30 мл

Разрыхлитель – 10 г

Яйца куриные – 3 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить вкусный грушевый пирог. Структура пирога получается слегка влажной — из-за рикотты, но в то же время очень рассыпчатой — за счет кукурузной муки. Идеальным дополнением к пирогу станет стакан холодного молока.

Для приготовления грушевого пирога на кукурузной муке необходимо сразу подготовить необходимые продукты по списку.

В сотейник налить молоко, добавить мягкое сливочное масло и поставить на водяную баню. Когда масло полностью растворится, снять с огня и немного остудить.

Взбить желтки с сахаром до побеления массы.

Добавить рикотту, апельсиновый сок, цедру апельсина и перемешать.

Добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и кукурузную муку. Влить молочно-масляную смесь и еще раз перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто.

Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 24 см, сверху выложить тонкие ломтики груши и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Грушевый пирог на кукурузной муке готов. Приятного аппетита!

Источник

Кукурузный пирог с грушами

Предлагаю еще один пирог с кукурузной мукой в тесте! Очень мне нравятся и вкус таких пирогов, и приятный желтенький цвет теста и структура! На этот раз — пирог с сочными грушами!

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с грушами»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 190 г
• Кефир — 120 мл
• Масло растительное — 30 мл
• Ванильный сахар — 1.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Груша — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2243.3 ккал	белки 42.2 г	жиры 36.9 г	углеводы 442.6 г
100 г блюда
ккал 191.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 3.2 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Кукурузный пирог с грушами»:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы.

Добавить растительное масло и кефир, снова перемешать.

Добавить два вида муки, щепотку соли и разрыхлитель теста. Тщательно перемешать до однородного состояния (по консистенции тесто как на густые оладьи).

Форму для пирога (диаметр 20 см) смазать растительным маслом, выложить тесто, сверху разложить кусочки груши.

Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему остыть.

Всем приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю еще один пирог с кукурузной мукой в тесте! Очень мне нравятся и вкус таких пирогов, и приятный желтенький цвет теста и структура! На этот раз — пирог с сочными грушами!

Похожие рецепты

Пирог капустный с курицей

Шоколадный пирог с творогом

Пирог «Мраморное чудо»

Грушевый пирог в сливочной помадке

Постный апельсиновый пирог с изюмом

Яблочно-ананасовый пирог

Бездрожжевые пирожки на сметане

Пирог «Фантазия» сырный

Пирог фруктовый «Минутка»

Фотографии «Кукурузный пирог с грушами» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2018 года Елена Волобуева #

18 сентября 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

29 августа 2018 года vitaatelier #

30 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Ирушенька #

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года JeSeKi # (модератор)

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Просто Дуня #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

29 августа 2018 года Просто Дуня #

29 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Демурия #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Tatanj #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

28 августа 2018 года КатяКукла #

28 августа 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Грушево-кукурузный пирог

Рецепт этого пирога максимально безвредный, но при этом очень вкусный! Подойдет тем, кто питается по системе правильного питания (ПП).

Ингредиенты для «Грушево-кукурузный пирог»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука кукурузная ((с горкой)если вам не принципиально правильное питание,можете добавлять обычную пшеничную муку. ))) — 2 ст. л.
• Творог — 100 г
• Сахар (я использовала сахарозаменитель природного происхождения фитпарад-3 пакетика) — 3 ч. л.
• Разрыхлитель теста
• Груша (нарезать,сбрызнуть лимонным соком,затем посыпать корицей) — 0.5 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 650.5 ккал	белки 43.5 г	жиры 21.3 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 108.4 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.6 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 10.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 16.7 г

Рецепт «Грушево-кукурузный пирог»:

Девочки и мальчики, кто следит за своим питанием и хочет себя порадовать вкусняшкой к чаю!!

Яйца взбиваем, добавляем разрыхлитель, ванилин, сахарозаменитель (добавляйте сахар, если вам это не принципиально!). Перемешваем, добавляем творог. Смешиваем, добавляем муку. Я добавила чуток кефира, потому что муки переложила

Далее!!
На дно формы укладываем нашу порезанную грушу, заранее облитую лимонным соком и корицей.

Заливаем все тесто в форму. Сверху снова укладывает грушу. Выпекаем в разогретой духовке 30 мин 190 градусов.

Остужаем и наслаждаемся!!

С йогуртом, сметанкой и медом напримеР) Вкусноооо

Здоровое питание-это здорово. Всем добра и вкусно-полезной еды)))))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецепт этого пирога максимально безвредный, но при этом очень вкусный! Подойдет тем, кто питается по системе правильного питания (ПП).

Похожие рецепты

Украинские бублики

Воздушный хворост «Кребли»

Печенье «Яблочки детства»

Палочки с орехами из слоеного теста

Скьяччата по-флорентийски

Слойки «Яблочные розы»

Хачапури по-аджарски

Итальянский хворост с ромом

Французские тосты в хрустящей панировке

Комментарии и отзывы

22 мая 2015 года fox-yulia #

28 декабря 2014 года Надежда Покаместова # (автор рецепта)

27 декабря 2014 года gorelgena #

27 декабря 2014 года Zena Hunter #

27 декабря 2014 года gorelgena #

28 декабря 2014 года Надежда Покаместова # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится