Сырник «Пломбирка «
Танцы от плиты и до компа.
.. если только у тебя есть глаза,
ты всюду увидишь сверкающие цукатные рощи,
прозрачные марципановые замки — словом,
всякие чудеса и диковинки…(с)
Если вы любите сказку «Алиса в стране чудес», если сырники или блины – это ваше все,А еще с утра манную кашу с корицей ….ммм…просто невозможно оторваться. А «Жареное» мороженое помните? А сырники ? Готовим по по объединенным мотивам)))
Как всегда: 200 гр творога, 1 яйцо, 1.5 ст ложки сахара, 1-2 стложки муки, сольки, да ванилинчику щепотку.
Покажу вам творог до добавления муки, а то часто спрашивают какой он.
Здесь уже и сахар и яйцо.
Замесили тесто? Скатываем рулетик, нарезаем на кружки. Руками формуем сочень, выкладываем на него кусочек пломбира.У меня развесное мороженое ,сливочное и шоколадное. Можно обычный пломбир в шоколаде.
Накрываем второй лепешкой и обжимаем пальцами.
Вырезаем стаканом и формируем сырник.
Обмакиваем во взбитое яйцо и жмяканые кукурузные хлопья без сахара.
А вот дальше либо сразу жарите, либо отправляете в морозилку. Я в морозилку спрятала ,до выходных .Жарила в субботу . Во фритюре. На слабом огне.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов