Яичный блин рецепт кбжу

Daily-menu.ru

Яичные блинчики с начинкой

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
Яйцо куриное	100	157	13	12	1
Перец красный сладкий	50	13	1	—	3
Помидоры	50	10	0	0	2
Лук репчатый	50	21	1	0	4
Соль поваренная пищевая	3	—	—	—	—
Перец черный молотый	3	8	0	0	2
Укроп и другие пряные травы	10	4	0	0	1
Масло подсолнечное	5	45	—	5	—
Пастрома из курицы	50	52	10	1	1
Итого:	321	310	25	17	13

На 1 порцию:	321	310	24.9	17.4	13.2
На 100 грамм:	84	7.9	3.9	4.2
БЖУ:	32%	51%	17%

1. Овощи нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

2. Взбить яйца с солью и испечь 2 блинчика.

3. Положить в центр овощи, пастрому и завернуть рулетиком.

4. Посыпать зеленью.

Комментарии отсутствуют

Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..

DAILY-MENU

Школа питания

Расскажите друзьям

Контроль калорийности

Подпишитесь на рассылку «Рецепты с подсчитанной калорийностью», и ни одна лишняя калория не отложится на вашей талии

Нажимая на кнопку «Подписаться» вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности

Источник

Рецепт Яичный блинчик (1 шт=50 г) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блинчик (1 шт=50 г)

Яйцо куриное	200 г
Майоран, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	2 г

Яйца взбить, добавить соль и майоран, сковороду только смазать маслом (капнуть и размазать), жарить накрыв крышкой, если сверху блинчик жидковат, то попробовать перевернуть, чтоб обжарить с другой стороны.

Пищевая ценность и химический состав «Яичный блинчик (1 шт=50 г)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.1 кКал	1684 кКал	9.7%	5.9%	1026 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	10%	608 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	13.4%	455 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.3%	21900 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	256.9 мкг	900 мкг	28.5%	17.4%	350 г
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1%	6098 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.433 мг	1.8 мг	24.1%	14.7%	416 г
Витамин В4, холин	246.29 мг	500 мг	49.3%	30%	203 г
Витамин В5, пантотеновая	1.275 мг	5 мг	25.5%	15.5%	392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	4.4%	1399 г
Витамин В9, фолаты	8.206 мкг	400 мкг	2.1%	1.3%	4874 г
Витамин В12, кобаламин	0.51 мкг	3 мкг	17%	10.4%	588 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	2.157 мкг	10 мкг	21.6%	13.2%	464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.028 мг	15 мг	6.9%	4.2%	1459 г
Витамин Н, биотин	19.804 мкг	50 мкг	39.6%	24.1%	252 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.7%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.5496 мг	20 мг	17.7%	10.8%	563 г
Макроэлементы
Калий, K	144.76 мг	2500 мг	5.8%	3.5%	1727 г
Кальций, Ca	65.48 мг	1000 мг	6.5%	4%	1527 г
Магний, Mg	13.57 мг	400 мг	3.4%	2.1%	2948 г
Натрий, Na	321.5 мг	1300 мг	24.7%	15.1%	404 г
Сера, S	173.43 мг	1000 мг	17.3%	10.5%	577 г
Фосфор, P	190.1 мг	800 мг	23.8%	14.5%	421 г
Хлор, Cl	445.54 мг	2300 мг	19.4%	11.8%	516 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.871 мг	18 мг	16%	9.8%	627 г
Йод, I	19.61 мкг	150 мкг	13.1%	8%	765 г
Кобальт, Co	9.877 мкг	10 мкг	98.8%	60.2%	101 г
Марганец, Mn	0.0563 мг	2 мг	2.8%	1.7%	3552 г
Медь, Cu	88.25 мкг	1000 мкг	8.8%	5.4%	1133 г
Молибден, Mo	6.422 мкг	70 мкг	9.2%	5.6%	1090 г
Селен, Se	31.1 мкг	55 мкг	56.5%	34.4%	177 г
Фтор, F	53.92 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7418 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	4.8%	1276 г
Цинк, Zn	1.1088 мг	12 мг	9.2%	5.6%	1082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	558.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яичный блинчик (1 шт=50 г) составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК (1 ШТ=50 Г)

Чем полезен Яичный блинчик (1 шт=50 г)

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Яичные блинчики с начинкой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики с начинкой

Содержание в порции			% от РСП

Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	64 г
сырок плавленый столичный	25 г
Огурец, парниковый	60 г
Помидоры (томаты), парниковые	33 г
Петрушка	0 г
Семга слабосоленая	0 г
Лук порей	8 г

В блинчики — соль и специи по вкусу. 1.Разогреть сковородку и слегка смазать ее растительным маслом (лучше смазать кисточкой), если сковорода керамическая, то можно и без масла. Смешиваем все составляющие для блинчиков, хорошенько взбиваем яичную массу. Выливаем на сковородку половником блины (на небольшой сковороде получится 4 блина), обжариваем их с двух сторон. 2.Лосось порезать небольшими кубиками, помидор дольками или небольшими кубиками, а огурец мелкой соломкой, зелень тоже измельчить. Выложить начинку на блинчики и свернуть их пополам или рулетом.

Пищевая ценность и химический состав «Яичные блинчики с начинкой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.5 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2323 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	14.2%	974 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.4%	1474 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.1%	12167 г
Органические кислоты	0.1 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.1%	6667 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.8%	2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ	77.5 мкг	900 мкг	8.6%	11.9%	1161 г
бета Каротин	0.153 мг	5 мг	3.1%	4.3%	3268 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.9%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	20.3%	679 г
Витамин В4, холин	65.11 мг	500 мг	13%	17.9%	768 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	12.3%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.6%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.331 мкг	400 мкг	1.3%	1.8%	7503 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	5.9%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	8.7%	1587 г
Витамин D, кальциферол	0.458 мкг	10 мкг	4.6%	6.3%	2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	2.1%	6466 г
Витамин Н, биотин	6.512 мкг	50 мкг	13%	17.9%	768 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	5.9%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.7341 мг	20 мг	8.7%	12%	1153 г
Макроэлементы
Калий, K	159.61 мг	2500 мг	6.4%	8.8%	1566 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	3%	4468 г
Магний, Mg	11.48 мг	400 мг	2.9%	4%	3484 г
Натрий, Na	83.8 мг	1300 мг	6.4%	8.8%	1551 г
Сера, S	88.18 мг	1000 мг	8.8%	12.1%	1134 г
Фосфор, P	61.4 мг	800 мг	7.7%	10.6%	1303 г
Хлор, Cl	86.2 мг	2300 мг	3.7%	5.1%	2668 г
Микроэлементы
Бор, B	15.8 мкг
Железо, Fe	0.788 мг	18 мг	4.4%	6.1%	2284 г
Йод, I	6.31 мкг	150 мкг	4.2%	5.8%	2377 г
Кобальт, Co	3.175 мкг	10 мкг	31.8%	43.9%	315 г
Марганец, Mn	0.0272 мг	2 мг	1.4%	1.9%	7353 г
Медь, Cu	46.28 мкг	1000 мкг	4.6%	6.3%	2161 г
Молибден, Mo	3.279 мкг	70 мкг	4.7%	6.5%	2135 г
Селен, Se	6.734 мкг	55 мкг	12.2%	16.8%	817 г
Фтор, F	14.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	28149 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	6.3%	2155 г
Цинк, Zn	0.3203 мг	12 мг	2.7%	3.7%	3746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яичные блинчики с начинкой составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Мне нравитсяНе нравится