Яйца творог сгущенка пирог

Содержание

Пирог с творогом и сгущённым молоком
Пирог с яблоками
Приготовление
Песочная выпечка
Приготовление
Видео
Творожная запеканка из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Я просто беру творог, сгущенку, яйца и готовлю запеканку. Всего 3 ингредиента
Ингредиенты:
Нежная творожная запеканка из 3 ингредиентов. Вкус из детства!
Рецепт приготовления творожной запеканки
Творожная запеканка из трёх компонентов
Ингредиенты для «Творожная запеканка из трёх компонентов»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожная запеканка из трёх компонентов»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пирог с творогом и сгущённым молоком

Творог часто используют не только для приготовления ватрушек, печенья, тортов, запеканок, но и для пирогов. Они бывают двух видов. Для открытых пирогов отдельно готовят основу и начинку. В другом виде молочный продукт замешивают в тесто со всеми ингредиентами. Творожная выпечка получается сытной и очень вкусной. Особый вкус такой выпечки добавляет сгущенное молоко. Пироги с творогом и со сгущенкой для вкуса дополняют шоколадом, ягодами, фруктами, какао, корицей, лимонной цедрой.

Пирог с яблоками

Ароматная сочная выпечка с коричневой корочкой и молочным вкусом, который отлично дополняют сладкие яблоки. Вместо яблок можно добавлять бананы, киви, груши или любые ягоды по вкусу.

Мука (высший сорт) — 1 ½ стакана;
Творог (9%) — 200 гр.;
Сгущенка классическая — 360-380 гр.;
Сливочное масло — 110 гр.;
Яблоки сладкие — 3 шт.;
Куриное яйцо — 2 шт.;
Корица — 2 ч.л.;
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
Соль — ¼ ч.л.

Приготовление

За 40 минут до приготовления масло выньте из холодильника.
В миску выложите молочный продукт, хорошо разомните вилкой. В другой миске миксером взбейте размягченное масло, молоко, яйца. Введите смесь в творожную массу, помешивая.
В миску выложите разрыхлитель, соль, муку, перемешайте.
Очистите фрукты от кожицы, семян и нарежьте на небольшие ломтики. Выложите подготовленные яблоки в массу и перемешайте.
Заполните смесью смазанную форму, равномерно распределите, посыпьте сверху корицей.
Выпекайте ароматный десерт в разогретой духовке при 175 ˚С 75 минут.
Готовый вкуснейший десерт оставьте на 12-15 минут на столе, выньте с помощью ножа на тарелку.

Песочная выпечка

Вкуснейший пирог из рассыпчатого песочного теста с простой начинкой из творога, классического сгущенного молока. Хрустящая песочная корочка отлично дополняет сочную, ароматную начинку.

Мука (высший сорт) — 400 гр.;
Сливочное масло — 110 гр.;
Куриное яйцо — 3 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Соль — ½ ч.л.;
Сгущенное классическое молоко — 210 гр.;
Творог (9%) — 300-400 гр.;
Сахар ванильный;
Корица.

Приготовление

Взбейте яичную смесь из 2 шт. с солью, сахаром, порциями добавляйте сливочное масло (мягкое), помешивая.
Порциями высыпайте муку в подготовленную яичную смесь, помешивая. Замесите плотное тесто, которое не прилипает к рукам. Сформируйте шар, заверните в пакет, охладите 30-35 минут.
Разомните вилкой творожный продукт, добавьте ванильный сахар, молоко, остатки яиц. Хорошо смешайте, чтобы масса стала почти однородной.
Готовую охлажденную массу раскатайте по диаметру формы, заполните ее и разровняйте пальцами по стенкам, плотно прижимая.
Подготовленную творожную начинку отправьте в форму, равномерно ее распределите, посыпьте через ситечко сверху корицей. Выпекайте вкуснейший торт в разогретой духовке 53-55 минут, пока песочная основа не покроется коричневой корочкой, а ароматная начинка не зарумянится.

Для такой выпечки из вареной сгущёнки готовят густую, насыщенную по вкусу смесь для заполнения. На 500 гр. молочного продукта берут 2 шт. яиц, 200 гр. вареного молока, все взбивают блендером, заполняют тесто, запекают около 1 часа. Добавляют ягоды или фрукты, их размещают на песочную основу первым слоем, ягоды или фрукты с кислинкой посыпают сахаром и заливают творожной массой.
Выбирайте любой способ приготовления, радуйте своих близких оригинальными десертами.

Видео

Источник

Творожная запеканка из 3 ингредиентов

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Нежную и сочную творожную запеканку можно приготовить всего из 3 ингредиентов, при этом затратив минимум времени и усилий! Никакой пшеничной муки, манной крупы или крахмала в качестве загустителя. А еще благодаря этому сокращается калорийность готовой творожной запеканки, а значит ее польза очевидна! Приготовьте это блюдо на полдник или подайте в качестве десерта – домашние оценят по достоинству.

Творог, сгущенка и куриные яйца – это все, что нам сегодня понадобится из ингредиентов. Можно сказать, что это базовый рецепт творожной запеканки, основа для кулинарного творчества. А дальше уже включайте фантазию: смело добавляйте ваниль, ванилин или ванильный сахар для аромата, орехи, изюм, курагу, чернослив или другие сухофрукты.

Творог берите совершенно любой жирности (у меня был 3%). Сгущенное молоко с сахаром, несомненно, должно быть качественным, тогда и результат порадует. Куриные яйца используются самые обыкновенные, среднего размера. Готовая творожная запеканка получается в меру сладкой, поэтому сладкоежки могут полить ее сгущенкой или сладкими сиропами, подать со свежими ягодами и фруктами. А если наоборот не любите сладкое, сократите количество сгущенки.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт творожной запеканки из 3 ингредиентов входят такие простые и доступные продукты, как творог, банка сгущенного молока с сахаром и куриные яйца. Все должно быть комнатной температуры.

Делать тесто (если его можно так назвать) для этой творожной запеканки можно в миске или воспользоваться кухонным комбайном. Мне по душе второй вариант, ведь все, что от нас требуется — это просто соединить все ингредиенты в однородную жидковатую массу. При желании можете протереть творог через сито, чтобы готовая запеканка была еще нежнее и более воздушная.

Добавляем к творогу куриные яйца. Ничего отдельно взбивать не нужно.

И, наконец, заливаем творог с яйцами сладким сгущенным молоком.

А теперь все пробиваем металлической или пластиковой насадкой до полной гладкости и однородности. Если нет комбайна, взбейте все миксером, венчиком или даже вилкой. Особого фанатизма не требуется: наша задача — соединить ингредиенты. Тесто получается реально жидким. Жиже, чем сметана 10% жирности. На этом этапе можно ввести другие добавки и просто все перемешать.

Выливаем творожную массу в подходящую для запекания посуду. Я использовала силиконовую прямоугольную (заранее прошу прощения за ее внешний вид — за несколько лет службы она утратила былую привлекательность, для силикона это нормально). Ничем смазывать форму не нужно.

Выпекаем творожную запеканку в предварительно разогретой духовке при довольно низкой температуре — не более 170 градусов. Время приготовления во многом зависит от особенностей вашей духовки. У меня, например, запеканка была готова спустя 50 минут, но некоторые кулинары утверждают, что понадобится от 25 минут до часа. В общем, смотрите, когда запеканка хорошо поднимется и верх зарумянится, откройте духовку и немного толкните форму. В центре запеканка должна быть плотной и не колыхаться, как жидкая. Вынимаем запеканку из духовки — она моментов из очень высокой превратится в довольно низкую, то есть осядет. Это вполне естественно для любой творожной запеканки.

Эта простая и вкусная запеканка хороша как в теплом виде, так и холодная. Даже на второй день после холодильника она остается такой же сочной и нежной.

Мы кушали эту творожную запеканку с малиновым соусом, сгущенкой (кому-то было не сладко, не поверите) и ягодами. Попробуйте и вы, порадуйте домашних!

Источник

Я просто беру творог, сгущенку, яйца и готовлю запеканку. Всего 3 ингредиента

Так просто и так вкусно! Сегодня поделюсь простым рецептом очень вкусной запеканки. Вы удивитесь, но здесь всего 3 ингредиента, готовится она в два счета, но зато так вкусно получается! Объедение!

Ингредиенты:

Итак, для приготовления этой запеканки нам понадобится 500 гр не кислого творога. Творог берем не зернистый, а более однородной консистенции. Если он крупинками, то пропускаем через сито. Либо можно воспользоваться блендером.

Далее добавляем к творогу 380 гр сгущенки (это примерно одна железная банка) и затем сразу же вбиваем 3 яйца. Теперь наша задача это все тщательно перемешать до однородной гладкой массы.

Для этого берем блендер, миксер или кухонный комбайн. Если таких гаджетов на вашей кухне нет, то тогда просто хорошенько взбиваем все венчиком.

По желанию в запеканку можно добавить ванилин, изюм, цукаты — но только уже после того, как взбили массу до однородности. А можно и не добавлять ничего — в любом случае получится очень вкусно!

Творожную массу выкладываем в форму, смазанную небольшим количеством растительного или сливочного масла, и отправляем на 40 минут в духовку (предварительно разогреть). Запеканка готовится при температуре 170-180 градусов.

Запеканку можно также готовить в мультиварке на режиме «выпечка», время приготовления выставляем 1 час. Подаем в горячем или холодном виде. Приятного аппетита, друзья!

Если рецепт творожной запеканки вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк. Так же подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!

Источник

Нежная творожная запеканка из 3 ингредиентов. Вкус из детства!

Кто помнит, как в детстве ел запеканку на завтрак. Вкусная, нежная, а если её сверху полить вареньем! Так вобще объеденье!

Давайте приготовим такую же, даже ещё вкуснее) Простая в приготовлении, состоящая всего из 3 продуктов. Она получится воздушная, лёгкая и одновременно сытная. Прекрасный завтрак или перекус в течении дня.

Для её приготовления нужно будет всего:

Творога — 500 грамм;
Банка обычной сгущёнки;
Яйца куриные — 3 штуки.

Рецепт приготовления творожной запеканки

Шаг 1. Выкладываем творог в глубокую миску и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем, растирая все комочки. В идеале, чтобы их вобще не было.

Шаг 2. Выливаем в смешанный с яйцами творог банку сгущёнки (сразу всю). Перемешиваем самым тщательным образом, для этого можно воспользоваться вилкой, венчиком.

Шаг 3. Полученную массу выливаем в форму для выпекания. Очень удобно использовать силиконовую, в ней даже не надо смазывать маслом стенки с дном.

Шаг 4. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Время выпекания составляет 30-40 минут. В любом случае перед тем как вынимать, проверьте готовность. Проткните спичкой или зубочисткой, она должна легко входить и на неё не должно ничего налипать. При полной готовности она становится плотной и румяной.

Шаг 5. Вынимаем и выкладываем на тарелку готовую запеканку. Можно резать на кусочки и раскладывать по тарелкам.

Она очень вкусная и только что приготовленная, и остывшая. Приготовьте такое угощение, радость будет всем домашним. Не только детям, но и взрослым)).

Приятного Вам аппетита! Любите запеканку и нравится рецепт, поставьте ему «Лайк». А мы каждый день готовим для Вас вкусные и полезные заметки о еде и рецепты на любой вкус.

Источник

Творожная запеканка из трёх компонентов

Запеканка получается нежная, легкая, воздушная и очень-очень вкусная. Хотя в состав входит всего лишь 3 ингредиента, результат вас очень порадует. Рецепт найден в интернете, спасибо большое его автору — blirise.

Ингредиенты для «Творожная запеканка из трёх компонентов»:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко сгущенное (1 банка) — 380 г
Творог — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1987.9 ккал	белки 139 г	жиры 59.8 г	углеводы 230.5 г
100 г блюда
ккал 189.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 22 г

Рецепт «Творожная запеканка из трёх компонентов»:

Яйца взбить миксером примерно 1 минуту.

Добавить сгущенное молоко, взбивать еще 1 минуту.
Добавить протертый творог, перемешать миксером до однородной массы.

Застелить форму бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять его по форме лопаткой или ложкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 40-60 минут до румяности.